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一新 cucurbitane 类型 triterpenoid saponin， 5 β， 19-epoxycucurbita-6,23-diene-3 β， 19,25-triol-3-O- β - d-allopyranoside (1 ) ，命名 momordicoside P 从 Momordica charantia 的新鲜水果被孤立。saponin 的结构被阐明由光谱方法，包括 2D-NMR 系列。