PCR-DGGE技术检测双歧杆菌影响因素的探讨

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【摘要】

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采用PCR-DGGE技术在种及菌株水平上对双歧杆菌进行分类鉴定,筛选到了一组在种和菌株水平上具有良好鉴别能力的引物,并用该引物对14株双歧杆菌菌株进行了鉴定.建立了相应的快

【作者】

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李少英菊地政则安藤功一李培锋张开屏张燕燕

【机构】

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内蒙农业大学食品科学与工程学院,日本北海道酪農学園大学酪農学部食品科学科,内蒙农业大学动物科学与医学学院

【出处】

：

食品科技

【发表日期】

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2004年期

【关键词】

：

双歧杆菌 PCR-DGGE 影响因素

【基金项目】

：

内蒙古高等学校科研项目;

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采用PCR-DGGE技术在种及菌株水平上对双歧杆菌进行分类鉴定,筛选到了一组在种和菌株水平上具有良好鉴别能力的引物,并用该引物对14株双歧杆菌菌株进行了鉴定.建立了相应的快速、可靠的双歧杆菌DNA提取方法,并对PCR-DGGE技术中的扩增条件、变构剂浓度、凝胶板的种类及大小等影响PCR-DGGE法检测双歧杆菌的因素进行了探讨.

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