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蛋壳质量指标包括比重、蛋壳变形值、蛋壳厚度、蛋壳抗裂强度、壳重及其比重，单位表面积的壳重等。其中最主要的是蛋壳厚度，正常蛋壳厚度为０３０～０４０ｍｍ，厚度微小的变化对蛋壳破损程度有很大影响，例如壳厚０３８～０４０ｍｍ蛋的破损率可能低达２％～３...更多还原
影响蛋壳质量的因素及改善措施
【摘 要】
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蛋壳质量指标包括比重、蛋壳变形值、蛋壳厚度、蛋壳抗裂强度、壳重及其比重，单位表面积的壳重等。其中最主要的是蛋壳厚度，正常蛋壳厚度为０３０～０４０ｍｍ，厚度微小的变化对蛋壳破损程度有
【机 构】
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河南省农科院畜牧兽医研究所
【出 处】
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中国家禽
【发表日期】
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1999年7期
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