【摘 要】
：
目的 了解在青岛市黄岛区4个家庭中发生相似食物中毒事件的原因,为防止此类事故发生提供借鉴.方法 使用描述性流行病学、血清凝集滴度实验等方法,对16例食物中毒患者开展病例个案调查;对烤鸡架加工点和代售店开展现场卫生学调查及标本采集和检测,根据此事件致病菌调查结果分析其预防策略.结果 2020年10月23日黄岛区4个家庭中发生相似食物中毒事件,涉及午餐和晚餐、16例食物中毒患者.患者临床症状主要为腹痛、腹泻、恶心、呕吐,并伴有发热、头痛头晕等症状;采集8名患者肛拭子,烤鸡架加工点器具涂抹样品9份,烤鸡架代售店
【机 构】
：
青岛市黄岛区疾病预防控制中心,山东青岛266499
论文部分内容阅读
目的 了解在青岛市黄岛区4个家庭中发生相似食物中毒事件的原因,为防止此类事故发生提供借鉴.方法 使用描述性流行病学、血清凝集滴度实验等方法,对16例食物中毒患者开展病例个案调查;对烤鸡架加工点和代售店开展现场卫生学调查及标本采集和检测,根据此事件致病菌调查结果分析其预防策略.结果 2020年10月23日黄岛区4个家庭中发生相似食物中毒事件,涉及午餐和晚餐、16例食物中毒患者.患者临床症状主要为腹痛、腹泻、恶心、呕吐,并伴有发热、头痛头晕等症状;采集8名患者肛拭子,烤鸡架加工点器具涂抹样品9份,烤鸡架代售店保温箱涂抹样品4份,剩余烤鸡架样品5份,其中有2份样品仅检出了副溶血性弧菌,有6份样品仅检出了奇异变形杆菌,有7份样品同时检出副溶血性弧菌与奇异变形杆菌.结论 该食物中毒事件中的主要致病菌为副溶血性弧菌与奇异变形杆菌.此事件的发生与食品的加工、存放、销售环境等存在一定联系.
其他文献
目的 通过流行病学现况调查了解中小学学生视力、屈光、戴镜现状,为后期近视防控开展提供依据.方法 2019年9～10月采用横断面研究,普查重庆市南岸区50所中小学81448名学生,进行视力检查和非睫状肌麻痹电脑验光,对视力、屈光、戴镜等进行统计分析.结果 视力不良检出率小学低年级(一～三年级)32.44％,高年级(四～六年级)53.07％;初中72.04％;高中81.41％.筛查性近视率小学低年级(一～三年级)16.36％,小学高年级(四～六年级)45.21％;初中64.04％;高中78.39％.视力不良率
目的 了解手术室护士工作疲劳现状,探讨家庭功能与手术室护士工作疲劳的关系,为寻找减轻手术室护士疲劳措施提供科学依据.方法 采用家庭关怀度指数问卷(APGAR)和疲劳量表(FS-14)对133名手术室护士进行家庭功能评估和疲劳程度调查,对所收集到的数据进行描述性分析和推断分析.结果 全部133名手术室护士疲劳情况良好41人(30.83％),中度疲劳57人(42.86％),重度疲劳35人(26.32％);躯体疲劳程度较低32人(24.06％),躯体疲劳程度较高101人(75.94％);脑力疲劳程度较低71人(
目的 了解广州市某社区居民对新型冠状病毒疫苗接种的知晓情况、接种意愿及其影响因素,为新冠疫苗的推广提供参考依据.方法 采用简单随机抽样方法,于2020年10月1日至12月30日对广州市某社区556名居民开展无记名自填式问卷调查.结果 调查556人,530名人知晓新冠疫苗,知晓率为86.22％,知晓情况受年龄(P＜0.05)、职业(P ＜0.05)、婚姻状况(P＜0.05)、家庭月收入(P＜0.05)以及是否有自费接种经历(P＜0.05)的影响.在接种意愿方面,217人(40.94％)愿意接种新冠疫苗,31
目的 了解潍坊市汽车制造业尘肺病发病特点,为尘肺病防控提供建议.方法 通过查阅尘肺诊断档案及职业病与职业卫生信息监测系统数据,收集1949～2020年潍坊市汽车制造业所有尘肺病人信息,对尘肺病发病情况进行描述性统计分析.结果 1949～2020年潍坊市汽车制造业尘肺病共254例,矽肺147例(57.87％),铸工尘肺85例(33.46％);2008年之后每年新发病例数有所下降并趋于稳定;尘肺病例主要分布在大型企业(238例、占93.70％);经济类型以国有经济为主(178例、占70.08％);总体诊断年龄
目的 了解龙岩市15岁以下儿童法定传染病流行特征,为传染病流行风险评估和预防控制措施提供科学依据.方法 采用描述性流行病学方法对龙岩市15岁以下儿童疫情资料进行分析.结果 2010～2019年龙岩市15岁以下儿童累计报告法定传染病22种共101757例,死亡15例,年均发病率为2246.61/10万.无甲类传染病报告,乙类传染病发病率为47.59/10万(2148/4509248),低于同期全人群乙类传染病年均发病水平(203.45/10万)(P＜0.01),年度发病呈下降趋势(P＜0.01);丙类传染病
目的 了解济宁市甲型H1N1流感病毒血凝素(HA)和神经氨酸酶(NA)进化变异特征,为科学防控甲型H1N1流感提供依据.方法 选取济宁市2017～2019年度分离的17株甲型H1N1流感病毒毒株,进行HA和NA基因测序,利用DNASTAR 7.0.1软件和MEGA 7.0.14软件分析进化变异特征.结果 2017～2019年共检测3055例流感样病例标本,流感病毒核酸阳性529例,阳性率为17.32％(529/3055).甲型H1N1流感病毒是优势毒株,阳性率为7.40％(226/3055),占流感阳性例
目的 了解福州市现住址HIV/AIDS病例生存时间及其影响因素.方法 运用回顾性队列研究方法,对全国艾滋病综合防治数据信息系统中1987～2020年福州市现住址HIV/AIDS资料,采用寿命表法计算生存概率,采用乘积极限法(Kaplan-Meier法)计算研究对象的生存时间,Log-Rank法比较组间差异,用COX比例风险模型分析生存时间的影响因素.结果 在4449例HIV/AIDS病例中,全死因死亡690例,平均生存时间为20.17年(95％ CI:19.52～20.82).1、5、10、15年累积生存
目的 了解天津市河北区60～69岁老年人传染病防治素养水平及其影响因素,为制定适宜于老年人的健康促进相关政策提供科学依据.方法 2018年6～11月采用分层多阶段和人口规模成比例抽样方法(PPS法),采用中国健康教育中心指定的《2018年全国居民健康素养监测调查问卷》,对天津市河北区10个街区50个监测点非集体居住的15～69岁常住人口健康素养水平进行问卷调查,选取其中1110名60～69岁老年人的调查数据进行分析.结果 调查1110名老年人,传染病防治素养水平为15.32％.文化程度越高老年人传染病防治
目的 了解太原市大气细颗粒物(PM2.5)的污染程度,分析太原市大气细颗粒物(PM2.5)中10种具有危害性的重金属元素浓度水平和季节分布特征,为太原市有关部门减轻大气污染,保护太原地区人群健康提供科学依据.方法 在太原市迎泽区和尖草坪区某建筑顶层设置2个采样点,连续采集2018～2020年36个月的大气细颗粒物(PM2.5)样本,每个月选取10～16日为期1周采集样本.采用取样前后样品滤膜的质量差来计算PM2.5的质量浓度,电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)对10种重金属元素浓度进行分析.结果 太原
目的 探讨学龄前儿童营养状况评估与监护人自评学龄前儿童体型和饮食行为的关系.方法 随机选取2019年6月至2020年6月深圳市福田区妇幼保健院所在市区学龄前儿童180人作为研究对象,通过体格发育测量评价儿童营养状况,用自制问卷调查表调查监护人自评儿童体型,对学龄前儿童饮食行为进行调查,记录不同营养状态下学龄前儿童饮食行为评分,分析其中的关系.结果 学龄前儿童,营养状况、监护人自评儿童体型结果一致率为56.11％(101/180),Kappa值=0.21;学龄前儿童低体重者,正常者,超重者、肥胖者之间过饱响