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芹菜是一年四季餐桌上常见的蔬菜品种之一,在公主岭市广泛栽培,产出的芹菜质量好、产量高,深受消费者的欢迎。芹菜营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等多种人体所必须的营养成分。生产中充分了解芹菜的生长特点及需肥特性,是提高产量和质量,增加收入的重要措施和方法。