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引子 从全聚德于20世纪90年代初开中式正餐连锁经营之先河起，短短十多年，产生了一大批优秀品牌。但规模效益难以实现、不易标准化、质量不易控制等瓶颈性问题严重制约了企业的发展壮大。原因有很多，但都与配送——这一连锁经营的核心问题有着直接或间接的关系。
中式正餐连锁配送与其他业态业种连锁配送的比较
【摘 要】
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引子 从全聚德于20世纪90年代初开中式正餐连锁经营之先河起，短短十多年，产生了一大批优秀品牌。但规模效益难以实现、不易标准化、质量不易控制等瓶颈性问题严重制约了企业的
【机 构】
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燕山大学经济管理学院
【出 处】
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集团经济研究
【发表日期】
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2006年06X期
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