核桃是较难嫁接成活的树种，其嫁接成活率低而不稳。影响核桃嫁接成活的主要有以下几个方面；
　　一、砧、穗亲和力对嫁接成活的影响
　　嫁接亲和力，是砧木和接穗双方能够正常连接，并形成新的植株的能力。它是确定优良穗、砧组合的基本依据。有的组合嫁接后，砧、穗双方虽能愈伤组织，但不能连接成新的植株。有的嫁接后短期内成活，但生长发育不良，都表明双方亲和力差。从目前常用的几种砧木来看，铁核桃和泡核桃之间，均属种内嫁接，亲和力都很强。而核桃与核桃秋是同属异种间嫁接，核桃与枫杨是同种异属间嫁接，成活后的保存率低，表现为后期亲和力较差。
　　二、伤流液
　　核桃由于导管大，根压强，从休眠到萌芽，核桃枝干受伤后容易发生“伤流”现象。伤流液是影响嫁接成活的重要因子之一。“伤流液”对核桃嫁接成活的影响，主要通过大量的“伤流液”在接口聚集，影响接口处砧穗的呼吸作用，抑制愈伤组织的形成。核桃“伤流液”的多少受许多环境因素的制约，如土壤和大气的温湿度等，也与核桃本身的物候期、树龄、树势等因素有关。在苗木嫁接中，伤流量较少，对嫁接成活影响较小。如果苗木伤流发生较重，可采用断根、提前剪砧等方法来减少伤流的发生，以提高嫁接成活率。
　　三、砧、穗质量对嫁接成活的影响
　　嫁接成活，需要砧、穗双方分别产生愈伤组织、继而分化产生连接组织、最终形成新植株。因此，砧、穗双方都需要有较强的生命力。如果其中一方失去生命力或生命力很弱，则难以产生或仅产生很少的愈伤组织。生产中应注意接穗的质量。
　　一般说，同一株采穗母树上，以春季生长的接穗充实健壮，木质化程度高，髓心小，嫁接成活率高。在同一发育枝上，中下部枝段作接穗最好，顶部质量差一般不能使用。
　　四、嫁接时期和方法对嫁接成活的影响
　　嫁接时期的选择很重要，过早或过晚均不利于成活。过早，因气温低，天气干燥多风，砧、穗生理活动弱，不易产生愈伤组织，加之伤流量大，嫁接成活率很低；过晚，因温度高，湿度降低，接穗易萌发，使接口失水变干，形成“假活”现象，接穗易干枯。嫁接方法中插皮舌接法成活率最高，贴接和劈接次之，腹接成活率很低。
　　五、温度和湿度对嫁接成活的影响
　　核桃愈伤组织的形成，需要有一定的温度保证，其适宜温度为25-30度，环境湿度是愈伤组织形成的另一个主要条件。砧木因其根系吸收水分，通常容易形成愈伤组织，而接穗是离体的，只有在适宜的湿度条件下，才能保证愈伤组织的形成，尤其是接口周围的湿度更为重要。核桃砧木只能在土壤含水量为14.1%-17.5%的条件下产生愈伤组织，而接口周围的相对湿度以70%-90%为宜。