亲戚送我一只乌骨鸡，特意交代：“是真正的乌鸡，宠物圈里说起来，就是血统纯正，而且是散养吃杂食长大的。”他的意思我明白，所有中医食补意义上的乌鸡营养，以及散养草鸡意义上的美妙味觉，都可以从这只鸡身上得到。接过这只羽毛洁白、头冠与爪子青乌、体型极其漂亮的乌鸡时，我随口说，太好了，正好要去见一位朋友，这下有合适的礼了。亲戚连忙说：“哪能送人啊，好东西要留着自己吃。”这已经是我一个月里第二次听到这样的话了。前一次是一位朋友，买到刚刚空运来的澳洲龙虾，新鲜得不得了，本来想要做人情的，“结果一想，难得有那么好的东西，不如叫来父母兄弟姐妹一起享受了”。
　　有了好东西先给自己或家里人吃，乍一听有点刺耳，不符合礼仪之邦的待客传统。但是若知道一点过去，就会将这样的举动，至少看作是国民生活的提高和生活质量的进步。
　　我们从小被教育，东西要挑好的送人，自己差一点没有关系。比如，父亲去大连出差带回来许多苹果，母亲就会挑其中大个的、周正的送人，较小的、有瑕疵的自己吃。至于过年的配给年货，那几乎就是春节待客的“当家花旦”。我的小学同桌就曾说过，他最烦过年时家里来客人。好不容易等来的红烧肉、白斩鸡，他只吃了第一筷，他妈妈就朝他翻白眼，意思是要他识相点，菜多留给客人吃。当然，他最喜欢做客，饭桌上只要东道主客气，“我就不看我妈，只管大口大口地吃”。这大概算报复吧。
　　不仅家庭如此，国家也是这样。经济困难时期，市场上没有什么好东西。鱼都比较小，水果也都歪瓜裂枣。我记得，有一日母亲买到比家里任何一个盘子都大的新鲜鲳鱼，那是因为我们居住的地区有外宾来参观，菜市场得到允许，将出口的鱼拿来卖了。
　　曾听一位日语翻译说，她上世纪70年代到日本，最喜欢吃街头卖的良乡糖炒栗子。那栗子，又香又甜，全都一样大小，据说是用一种带洞眼的网子筛过的，每500克多少粒都有定数。她在东京不同的地方分别买了同样重量的良乡栗子，边吃边数，果真一个不多也一个不少。吃到后来，她悲从中来：多好的栗子啊！但是在国内根本吃不到。因为我们穷，我们用很多像天津良乡栗子一样的农副产品，以很便宜的价格出口国外，换取外汇。而反觀日本人，则是最好的东西很少出口，留给自己享用，比如神户牛肉。
　　所以，我们今天意识到有好东西自己也可以先享受，应该算是社会进步。这说明我们有了享受好东西的能力，也有了可以购买相应的好东西做礼物，将自己喜欢的东西替换下来的能力。什么时候中国供内需的东西是最好的，至少出口品与内需品的质量是一样的？不清楚，我想至少也应该是大多数买房人可以将房子按揭的一半款项，用来享受生活的时候吧。