目的 针对口腔护理结合饮食干预对口腔溃疡疗效的影响进行着重分析和探究.方法 根据研究的需要有针对性地选择在2017年1月～2018年1月这个时间范围内在本院进行治疗的口腔溃疡患者作为研究对象,所涉及的研究对象有90例患者,针对所有研究对象按照随机的方法分为3个组别,分别是对照组、观察1组以及观察2组.有针对性的对比三个组别患者在恢复正常进食时间、口腔溃疡愈合时间和食物摄入情况进行相对应的分析和对比,然后切实有效的通过相关的进食达标率展开相对应的判断.结果 在恢复正常进食时间、口腔溃疡愈合时间和进食达标率方面,观察1组和观察2组都要在很大程度上优于对照组,而观察2组又在很大程度上明显优于观察1组,两者之间的比较差异十分显著,具备相应的统计学意义,P＜0.05.结论 在具体的临床实践中,有针对性的对于口腔溃疡患者及时有效地进行口腔护理结合饮食干预,能够在很大程度上促进口腔溃疡愈合时间的加快,使治疗效果明显增强,并且在很大程度上保证患者的营养维持在均衡的状态,这样的方法效果显著,值得临床深入应用和大力推广.