【摘 要】
：
采用自然污染脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）毒素不同程度的9种小麦为材料，通过检测其经实验制粉工艺得到麸皮、细麸、不同出粉点面粉包括最后统粉的DON含量，探索小麦实验制粉工艺去除D
【机 构】
：
中国农业科学院农产品加工研究所、农业部农产品加工综合性重点实验室
【基金项目】
：
国家公益性行业(农业)科研专项(201203037);国家自然科学基金面上项目(30871750);北京市自然科学基金项目(6072024)
论文部分内容阅读
采用自然污染脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）毒素不同程度的9种小麦为材料，通过检测其经实验制粉工艺得到麸皮、细麸、不同出粉点面粉包括最后统粉的DON含量，探索小麦实验制粉工艺去除DON的效果。结果表明：经过小麦实验制粉工艺后，能够重新分配小麦中的DON毒素，存留在面粉中的DON总量仅为原来小麦的31.03%～50.39%，并主要分布在小麦的表皮中，在小麦胚乳中也呈从内到外逐渐升高。制得面粉统粉中DON含量减少23.67%～58.97%，心磨粉最高能减少70.51%。小麦籽粒DON含量与制得面粉中DON含量之间
其他文献
目的：进行大蒜废水抑菌活性和稳定性初步研究，为天然资源的开发利用提供理论依据，降低大蒜废水的污染。方法：利用微量稀释法对蒜片加工废水对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢
目的探究优质护理在小儿肺炎护理中的应用及效果观察。方法选取医院收治的小儿肺炎患儿70例,随机分为试验组和对照组,每组35例,对照组采用常规护理,试验组在对照组基础上加用
针对热挤在坟模具失效原因，提出了改进挤压模具寿命的措施。
目的探究腹腔镜子宫内膜异位症卵巢囊肿剥除术中不同止血方法对卵巢功能的影响。方法选取本院于2016年1月至2017年12月收治的54例行腹腔镜子宫内膜异位症卵巢囊肿剥除术的患
实行小组捆绑式课堂管理,有利于指导学生自主管理课堂,主动学习,做课堂管理的主体。因此,教师在小学数学课堂中,应恰当呈现并合理利用小组捆绑式管理,并发挥小组捆绑式管理的
目前各企业都把提升企业综合竞争实力作为工作的第一要务,而提升企业综合实力的必要途径是管理,因此众多企业经营管理者越发的关注企业的内部控制管理问题。内部控制是通过提
跑步机必须满足家庭成员每一个人都能使用,因此调速范围要宽广,低速转矩要大,才能满足不同重量的人。工作机构类型选择带传动,属于定传动比匀速转动机构。带传动具有结构简单
目的:观察黄连与肉桂不同配伍干预奥氮平致精神分裂症患者糖脂代谢紊乱的药效。方法:选取105例单用奥氮平致体质量增加的精神分裂症患者,按入选顺序随机分配到黄连与肉桂(1∶
续修志书进入准备工作阶段，设置续志篇目自然成为其中一项必不可少的内容。设置好续志篇目，首先有必要重温一下有关规定和讲话中对篇目设置作出的要求：
地方志书是一方地情资料的信息载体,其效益的产生有着独特的表现形式。一为间接性,是指志书效益的实现,还必须通过多项环节去认识、去利用;二为潜在性,是指一部志书出版不是