多做家务脑子灵等

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  据美国“健康日”网报道,最新《内科学档案》杂志刊登一项新研究发现,做常规家务可以防止老年性痴呆。这些家务包括:洗衣服、修剪草坪、排队购物、打扫房间、照顾老伴等。
  佛罗里达大学研究人员发现,做家务投入的老年人认知能力下降危险更小,更不容易得老年性痴呆。新研究负责人、衰老与老年学研究教授托德·马尼表示,人们通常不把做家务看成锻炼,但是做家务的确会提高心率,加快身体血液流动。
  新研究根据每日消耗热量情况的多少,将近200名平均年龄75岁的参试老人分成三组。最活跃组老人每天活动中消耗大约4186焦耳热量,这些老人5年后发生记忆力、注意力和语言能力减退的危险比最不活跃组老人低91%。有趣的是,热量消耗最多的参试老人并非那些进行快走和游泳等高强度运动者,而是总体运动量大的老人,主要包括走路更多、爬楼梯更多、照顾老伴者等。
  科学家发现爱哭的秘密
  喜怒哀乐,人之常情。想哭而强忍易危害生理健康。英国《每日邮报》近日载文,列举了科学家对哭泣的最新发现。
  1 爱哭的人疼痛少。日本一项以类风湿关节炎患者为对象的研究发现,爱哭的患者疼痛更少,疾病症状也相对更少。
  2 为什么有些人更爱哭?荷兰蒂尔堡大学哭泣研究专家埃德·温格霍茨教授表示,女人通常比男人更爱哭。男人在高兴时哭得多,女性在面对痛苦事件时更容易哭。
  3 为什么喝酒后更爱哭?酒会提高体内一种激素的水平,从而导致“委屈而泣”。睡不够也容易使人落泪,因为缺觉会影响大脑中某一区域的控制力,导致失控而哭。
  4 为什么生病会让人哭泣?大脑中相关区域一旦受损,就会导致突然爆发无缘无故的哭泣,原因很简单——情绪失控。这被称为“病理性哭泣”或“情绪失禁”,常见于脑卒中或大脑受损伤的患者及帕金森病、老年性痴呆患者等。
  老人怕凉 水果熟做
  水果生吃营养比较好,但是天气逐渐变冷,凉凉的水果对很多老人来讲可能就不合适了——生吃水果,容易引起身体不适。可以将水果做熟了吃,水果汤、蒸水果都是不错的选择。
  苹果、梨、香蕉等都是适合熟吃的,不妨给老人做道蜂蜜蒸梨,将梨去皮去核,加入2勺蜂蜜,上蒸锅蒸熟就可以吃了。蒸好的梨子不但清香甜润,老人吃了也能滋润嗓子。
  好情绪降低患脑卒中概率
  美国一项新研究显示,保持乐观情绪有助于降低患脑卒中概率。换句话说,情绪越乐观的人,患脑卒中的概率越低。
  研究人员分析了6044名50岁以上者的乐观情绪指数和健康状况。乐观情绪指数检测采取的是评分制,最高分为16分。在研究开始时,没有人患脑卒中,但在随后两年的观察中,出现了88个脑卒中病例。
  研究发现,调查对象的乐观情绪指数每增加1分,他们患脑卒中的概率降低9%。这一结果不受年龄、性别、慢性疾病等与脑卒中有关的其他因素影响。
  木瓜炖雪蛤可助孕
  许多女性由于多次人工流产,导致子宫内膜过薄引起不孕。治疗子宫内膜过薄,常用大剂量的雌激素、阿司匹林、维生素E等。而雪蛤油是很好的助孕食物。
  雪蛤油的独特之处在于富含雌二醇、绒毛膜促性腺激素、维生素E以及孕激素、少量的雄激素等。雌二醇和维生素E都能刺激子宫内膜增生。因此,雪蛤油用于子宫内膜过薄的患者,可补充雌激素的水平,促进子宫内膜增生,有利于胚胎着床。冰糖木瓜炖雪蛤就很适用于这类不孕女性食用。
  冰糖木瓜炖雪蛤的制作也很简单:取雪蛤油2克,温水或冷开水(忌用开水)浸泡12小时以上至涨发。除去黑色筋膜,用冷水清洗3次。再把木瓜做成木瓜盅,挖出核和瓤,将雪蛤、冰糖、水一起放人木瓜内,加盖,隔水炖1小时即可食用。
  鉴别海参有窍门
  鲜活刺海参 外观呈黑褐色、栗黑色或黄褐色,体形为圆筒状,背面略隆起,有4-6行排列不规则、大小不等的圆锥形肉刺;腹面平坦、管足密集,体表无伤残、溃烂;具有海鲜特有的鲜腥味,无异味。
  盐渍海参 外观呈黑色或褐灰色,体形肥满无残缺,肉质厚实有弹性,背刺挺直;具有海鲜特有的气味,无异味;翻看体内无杂质、无盐粒。
  千海参 外观呈黑褐色、黑灰色,色泽较均匀;具有海鲜特有的气味,无异味;体形饱满,背刺挺直;身体坚硬,肉质较厚实,嘴部基本无石灰质露出。
  水发海参 外观呈黑褐色至黄褐色,体形完整,肉质嫩软有弹性;具有海鲜特有的气味,无异味,无混杂物。
  跳舞有助于预防糖尿病
  《印度时报》报道,美国研究发现,跳舞有助于预防2型糖尿病。该研究负责人特里·李普曼博士表示,跳舞可以有效增加儿童运动量,从而控制身体肥胖,而肥胖症正是2型糖尿病的关键风险因素之一。因此,跳舞有助于预防2型糖尿病。
  吃东西太快易患糖尿病
  英国《每日邮报》撰文,吃东西速度太快的人,患葡萄糖耐受不良症(又称前驱糖尿病)的风险是其他人的2倍。
  英国约有280万2型糖尿病患者没有被及时诊断出来。这种类型的糖尿病患者多是胰岛素分泌不足者。
  研究者在调查了他们的体重、性别、年龄、家庭糖尿病史、烟酒摄取量、血压和胆固醇值等情况后发现,吃东西太快是使他们患葡萄糖耐受不良症风险增加的重要因素。
  患葡萄糖耐受不良症的人,还不是糖尿病患者。不过,如果不采取防范措施,40%~50%的葡萄糖耐受不良症患者在10年之内会发展成2型糖尿病患者。
  延年益寿的七个方法
  如何延缓衰老一直是人们关注的话题。美国《读者文摘》最近根据多项研究结果总结出抗衰老的7个方法,长期坚持,可延年益寿。
  1 夫妻一起锻炼。一起散步可以增加夫妻交流的机会,一起打羽毛球有助于促进夫妻感情。运动有助于夫妻延年益寿。
  2 快步走避免孤独。研究发现,5分钟无法走完400米的人,早亡危险会大大增加。快步走能增加社交机会,避免孤独。
  3 少吃红肉。一项为期10年涉及54万名美国人的研究发现,每天吃4盎司(约合113克)牛排或猪肉的人,早亡危险比每天吃肉少于1盎司(约合28.4克)的人至少高出30%。
  4 夫妻恩爱。美国密歇根大学研究发现,照顾老伴的人在7年调查期内死亡危险可降低36%。
  5 生活有目标。芝加哥拉什大学医学院研究人员对1200名老年参试者的调查发现,生活目标明确的老人比生活没有目标的老人死亡危险低50%。
  6 补充维生素D。爱因斯坦医学院研究发现,维生素D摄入不足会导致早亡危险增加26%。
  7 健康生活习惯修复DNA。获得2009年诺贝尔医学奖的伊丽莎白·布雷克本教授表示,健康生活习惯有助于修复DNA,包括多吃果蔬和全谷食物,每天散步30分钟,每周与朋友聊天1次等。
  智商并非稳定不变
  英国研究发现,人的智商并不像通常认为的那样基本稳定不变,而是很有可能大起大落,尤其在青少年时期,普通孩子可变得聪明,聪明的孩子也能泯然众人矣。
  研究人员在2004年测试了33名健康青少年的智 商,他们当时的年龄在12-16岁,智商测试结果有高有低。2008年,研究人员又对他们进行了一次智商测试,结果显示其中一些人的智商发生了变化,有低智商变高的,也有高智商变低的,高智商变得更高或低智商变得更低的情况也都存在。其中最明显的变化是,有受试者智商增高或降低的幅度达20点,这足以将一名智商100的普通孩子带入智商120的聪明人范畴内,也表明聪明人可以变回普通人。
  心情好的人喜欢黄色
  当一个人情绪低落时,常用灰暗来形容心情。情绪与颜色之间真的有联系吗?英国曼彻斯特的研究人员给出了肯定答案。
  研究人员征集了数千名志愿者,并分成两组,分别是焦虑抑郁人群和心理健康人群。研究人员让他们从一个有38种颜色的彩色环中选择一种颜色代表自己当时的情绪。选完后,研究人员让他们做一些能够提升情绪的事情,比如联系亲近的朋友、学习某些技能等。研究人员还给志愿者安排了一些平常很少从事的活动,比如和曼联足球队一起训练、一起在黑色帆布上涂鸦等,然后让志愿者进行第二次颜色选择。
  选择结果显示,颜色和情绪之间确实存在一定联系。当被问及哪种颜色代表当时的心情时,大部分焦虑抑郁人群选择灰色,而心理健康者多选黄色。健康科学中心负责人之一、曼彻斯特大学医学和人类学系主任伊恩·雅各布说,这项研究旨在鼓励人们多参加强健身心的活动,增进对健康的认识。
  护唇也要讲方法
  1 用热毛巾敷唇3~5分钟。
  2 用柔软的牙刷或棉棒轻轻刷掉唇上的死皮。
  3 反复涂上多层润唇膏。
  4 用两手的无名指轻轻打圈按摩1分钟。
  5 敷上一小块保鲜膜。
  6 用热毛巾在保鲜膜外面热敷,5分钟后揭掉即可。
  护唇小贴士:
  除了日间保持涂抹润唇膏的习惯外,每星期做三四次简单唇部护理,可以让唇部保持柔软润泽。
  吃石榴可预防骨关节炎
  美国《营养学期刊》指出,石榴中含有的一种天然抗氧化物,可以预防骨关节炎。实验证明,石榴中的抗氧化物能减少导致发炎的白细胞的含量,阻碍酵素侵蚀软骨,是维持关节完整与功能的有效成分。因此秋季可适量吃石榴或喝些石榴汁。
  大蒜巧治关节炎
  用干净的棉布,在膝盖上缠两层,然后取三四瓣大蒜,捣成泥敷在布上,再用塑料薄膜包扎起来,敷2小时后取下蒜泥,用干净棉布把膝盖裹起来。
  大蒜性味辛、温,有散寒温通之功。古文献记载,大蒜能“除风湿,破冷气”。现代药理研究也发现,大蒜对关节炎有抑制作用。
  但大蒜只适合治疗风寒湿性关节炎,不适用于湿热性关节炎。
  高度近视者勿剧烈运动
  高度近视者,不仅戴的眼镜片比其他人的厚,其眼睛本身也非常脆弱。广东中山大学眼科中心眼底外科主任唐仕波说,高度近视者眼球轴长、球壁薄,视网膜也随之变脆弱,甚至视网膜本身就可能存在破损,此时,视网膜受到外力作用很容易受伤。所以,高度近视者最好不要进行剧烈运动,以免造成视网膜脱离。唐仕波认为,打篮球、跳高、踢足球、赛跑、跳水、蹦极、打羽毛球、拳击等剧烈运动都不适合高度近视的人群。
  西蓝花加芥末有助抗癌
  西蓝花等花椰菜类烹饪时间过长会导致维生素等抗氧化物大量流失。
  这类蔬菜的茎比较粗,烹饪时间短不易熟,而且吃起来口感不佳。正确的方法是,做菜前,用刀在菜茎上切几个“十”字,增加菜茎受热面积,既可确保西蓝花烹制均匀,又能充分保留西蓝花的营养成分。
  西蓝花堪称抗癌明星。科学家表示,每周吃西蓝花3~5次,可有效发挥其抗癌作用。美国伊利诺伊大学最新研究发现,吃西蓝花的时候加点芥末,其抗癌效果会更好,并且越辣效果越明显。发挥作用的是芥末中的一种叫芥子酶的成分,它是形成西蓝花中抗癌成分萝卜硫素所必需的酶。
  美国伊利诺伊大学营养学教授伊丽莎白·杰弗里表示,虽然微生物能在结肠释放萝卜硫素,但结肠吸收较慢。添加了芥末的西蓝花,更多地在上消化道吸收,因此抗癌作用会增强。能增强西蓝花抗癌作用的食物还有萝卜、卷心菜等。
  安全使用跑步机十法
  1 在任何健身俱乐部里进行运动之前,都要做身体测试。如果你有疾病或者药物过敏史,还需要有医生的证明。
  2 穿合适的服装,尤其是运动鞋,一定要选择一双舒适、合脚的运动鞋。
  3 使用跑步机前要先检查跑步机的放置是否平稳,台面是否干燥。
  4 在开始运动之前双脚要站在跑步机两侧的脚踏部分,并且把紧急制动夹片夹到衣服上。当所有都调试完毕,跑步机开始转动的时候,再把脚放到跑步机的台面上。如果是第一次使用,双手需扶在两侧的扶柄上。
  5 运动时眼睛注视前方,不要突然扭头、回头,否则会让你失去平衡。
  6 如果你的平衡感不好,跑步的时候不要手持重物。
  7 不要在跑步机上倒跑,或者做一些危险动作。
  8 结束训练时,要让自己的心率下降到每分钟120次以下才可以按停止键。
  9 下跑步机的时候一定要等台面完全停稳。很多事故都是在运动结束时发生的。
  10 如果你的体重超过140千克,则不宜使用跑步机。
  学说三句话解心烦
  人生在世不可能事事尽如人意,遇到困难和烦心的事要学会化解,时刻保持乐观的心态和快乐的心境。在生活中碰到烦恼,不妨学说三句话,对自身健康大有好处。
  第一句话是“算了吧”。生活中有许多事,可能你即使付出再多的努力都无法完成,因为一个人的能力有限,要受各种条件的限制,只要自己努力过、争取过,其实结果并不重要。
  第二句话是“不要紧”。不管发生什么事,都要对自己说“不要紧”。因为积极乐观的态度是解决和战胜任何困难的第一步。上天对每个人都是公平的,它在关上一扇门的同时,必定会打开一扇窗。
  第三句话是“会过去的”。不管雨下得多大,连续下几天,总有天晴的时候。所以无论遇到什么困难,都要以积极的心态去面对,坚信总有雨过天晴的时候。
  教孩子绘制地图
  德国家长普遍认为:培养孩子拥有抽象思维的能力,会为以后更高层次的教育打下良好的基础。在德国,数字类游戏、下棋、走迷宫、搭积木、玩魔方等益智活动是早教课程培养孩子抽象思维能力的主要形式。
  绘制地图是德国人的独创,常常可以看见在海滨的沙滩上,幼儿在父母的启发下,用小木棍画出记忆中的家宅。在很多早期教育学校,孩子们也在老师的启发下用图形表现抽象的事物。德国人的严谨作风从小就得以培养。
  玄参桔梗汤治喉炎
  得了喉炎,可以试试玄参桔梗汤。取玄参10克,桔梗8克,青果6克,蜂蜜1匙。先将玄参、桔梗、青果置于锅中,加入适量清水煎沸约15分钟,去渣稍冷,加蜂蜜调匀后服用。服用期间禁烟酒,忌食辛辣食物及刺激性调味品。连服10天,喉炎会渐渐消除。
  国家药典委员会研究员白晓菊点评:喉炎的病因有内、外之分,外因多为感受风寒之邪,郁久化热或风热之邪;内因多为素体阴虚,又嗜食辛辣煎炸之品,痰热蕴结,上灼咽喉或日久耗伤肺肾之阴,导致虚火上炎,灼伤津液成痰,痰热循经上扰咽喉,清道失利。
  本方中玄参清热凉血,泻火解毒,滋阴;桔梗宣肺,祛痰,利咽;青果清热生津,利咽解毒;蜂蜜祛痰,润肺,止咳。四药合用,具有清热凉血、滋阴生津、利咽解毒作用。但喉炎病情严重者,应到医院进行系统治疗。
  脱发不妨试试宫廷方
  “发不落秘方”是慈禧太后喜欢用的宫廷秘方之一。秘方出自《慈禧光绪医方选议》,将榧子3个、核桃2个、侧柏叶40克共同捣烂,浸泡在雪水内备用。以梳子蘸水梳头。功效:滋润头皮、清热凉血、杀虫止痒、生发乌发。适用于血热生风、肾虚所致的脱发。
  此方尤其适合油脂分泌较多、用脑过度的人用于日常头发的保健。现代研究发现,榧子可润泽肌肤,延缓衰老;核桃能助长寿、抗衰老,使发色乌黑并保持光泽;侧柏叶可凉血止血,生发乌发。
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