【摘 要】
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<正> “艺术”餐馆 在加拿大的温可登,有一家“艺术”餐馆。在这家餐馆里,不仅制作的菜点具有雕塑式艺术性,就是餐盘也是用名画家的画仿画在餐盘底上、面上,成为艺术餐盘。例
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<正> “艺术”餐馆 在加拿大的温可登,有一家“艺术”餐馆。在这家餐馆里,不仅制作的菜点具有雕塑式艺术性,就是餐盘也是用名画家的画仿画在餐盘底上、面上,成为艺术餐盘。例如,在大餐盘中,画有法国名画《凡龙》、《悌尔加少女》、《酒家小屋》等,在中、小餐盘中也画有当地名画家创作的花卉画和动物画 餐馆人员用这种餐盘盛装各种食物,并让食物掩住
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