论文部分内容阅读
植物甾醇,包括甾烷醇及其酯的形式,是一类具有降低血清胆固醇作用的功能因子。本文介绍了它的分类、物化性质、生理活性、产品开发方面的概况。
新型功能性食品添加剂——植物甾醇类
【摘 要】
：
植物甾醇,包括甾烷醇及其酯的形式,是一类具有降低血清胆固醇作用的功能因子。本文介绍了它的分类、物化性质、生理活性、产品开发方面的概况。
【机 构】
：
江南大学食品学院
【出 处】
：
中国食品添加剂
【发表日期】
：
2002年04期
其他文献
2018年是“一带一路”倡议提出的第5年,更是十九大精神落实的开局之年。我国积极贯彻落实一系列促进外贸稳定增长的政策措施,有效应对外部环境深刻变化,提高贸易自由化便利化水平,促进贸易增长。根据商务部《中国对外贸易形势报告(2018年秋季)》所公布的数据可知,我国进出口增速与全球平均增速基本持平,对外贸易仍然保持平稳持续发展态势。在“一带一路”倡议背景下,我国对外贸易发展呈现出部分新特征,随着我国经
台州力争“十三五”期间经济总量跻身全省“第二方阵”。这一目标的实现，离不开科技创新的推动。争创一个国家级高新区、建设一座台州科技城、实施创新服务五大行动，近日出台的
报纸
随着集成工艺的不断发展,集成电路设计进入了以纳米为代表的SOC(System On Chip)时代。庞大的电路设计规模以及深亚微米条件下各种全新的工艺设计问题,都为集成电路的物理设
在对鲁南采煤塌陷水域实地调研的基础上,结合鲁南区的渔业特色优势,因类因地制宜,提出了构建采煤塌陷水域渔业综合治理模式——生态渔业模式和生态旅游模式。生态渔业模式可
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
高功率微波在长脉冲输出、功率合成等方面的应用需求对脉冲功率平台提出新的要求是向长脉冲和多台装置同步运行方向发展。激光触发折叠型螺旋脉冲调制器的研究,一方面将折叠