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从中年人粪便中分离到１３６株可疑双歧杆菌，通过耐氧力测定获得一株耐氧性菌，经属和种的系统生理生化鉴定，确认为长双歧杆菌（Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｌｏｎｇｕｍ）。小范围饮用实验结果表明，该菌对便秘有疗效。
耐氧双歧杆菌的分离和鉴定
【摘 要】
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从中年人粪便中分离到１３６株可疑双歧杆菌，通过耐氧力测定获得一株耐氧性菌，经属和种的系统生理生化鉴定，确认为长双歧杆菌（Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ｌｏｎｇｕｍ）。小范围饮用实验结果表明，该菌对便秘有疗效。
【机 构】
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天津轻工业学院食品工程系,天津轻工业学院食品工程系天津300222,天津300222,天津300222
【出 处】
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微生物学报
【发表日期】
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1994年1期
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