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奶牛真胃移位是指真胃的正常解剖生理位置发生改变，引起消化机能障碍，导致营养代谢失调的急性内科疾病。在正常情况下，奶牛的真胃位于腹腔的右侧，左侧紧邻瘤胃，但是，由于某些内在或外在的原因，真胃的正常位置发生突变，或处于瘤胃的下方，或移至瘤胃的左侧，均可引起奶牛食欲废绝、消化紊乱、排便异常、瘤胃臌气、腹部疼痛等一系列症状。