【摘 要】
：
以柠檬皮渣为原料,对柠檬皮渣提取果胶工艺进行优化试验。采用四因素三水平正交试验分析方法,得出最佳工艺条件为柠檬皮渣粒度1 mm、灭酶时间1 min、一级干燥温度80℃、二级
【基金项目】
：
教育部春晖计划项目(No.13205639);食品生物技术四川省高校重点实验室项目(No.Szjj2013-045);四川省教育厅基金项目(No.13205688)
论文部分内容阅读
以柠檬皮渣为原料,对柠檬皮渣提取果胶工艺进行优化试验。采用四因素三水平正交试验分析方法,得出最佳工艺条件为柠檬皮渣粒度1 mm、灭酶时间1 min、一级干燥温度80℃、二级干燥温度50℃,在该最优条件下,所得果胶含量为12.24%,干燥耗能为0.34 k W·h,干燥时间100 min。柠檬皮渣提取果胶的预处理工艺研究具有较高的理论价值,不仅提高了原料废弃物的综合利用率,增加了附加值和经济效益,降低了生产成本和减少环境污染,而且具有积极的经济效益和社会意义。
其他文献
通过实验得到相关钢种的化学成份和淬透性的数据,再以钢的化学成分作为神经网络的输入、淬透性值作为神经网络的输出,建立关于钢淬透性的GRNN神经网络预测模型。经检验建立出来的神经网络线性回归的相关系数为0.992 8,相对平均误差为3.5%,显示出较高精度,对于钢淬透性预测有一定的实际意义。
狂犬病病毒(rabies virus,RABV)作为一种嗜神经性病毒,致死率100%。表观遗传学修饰由多种修饰酶参与,调节多种病毒的感染周期。为筛选与RABV感染相关的表观遗传修饰酶,本研究
【目的】探明星海湖主要污染物指标,并研究分析不同水质目标下的生态补水量,为改善星海湖水环境质量提供参考.【方法】于2017年各月采集水样检测水环境指标含量,采用主成分分
木质纤维素生物质是一种丰富的可再生资源。由于组分的异质性和结构的复杂性,木质纤维素的完全降解需要多种酶的协同作用。自然界中一些微生物能够产生种类复杂的高效木质纤