本试验旨在研究饲粮中添加籽粒苋青贮和干草对泌乳奶牛瘤胃发酵、营养物质表观消化率、血液指标和生产性能的影响。选取产奶量、胎次和泌乳天数等相近的健康荷斯坦奶牛45头,随机分成3组,每组15头牛。对照组粗饲料包括全株玉米青贮、羊草和苜蓿干草,试验Ⅰ组粗饲料使用籽粒苋青贮替代30%玉米青贮,试验Ⅱ组粗饲料使用籽粒苋干草替代30%苜蓿干草。3组饲粮营养水平接近。预试期10 d,正试期60 d。结果表明:1)与对照组相比,试验Ⅰ组能显著提高粗蛋白质（CP）表观消化率、瘤胃液氨态氮（NH₃-N）和血液总氨基酸（T-AA）的含量（P<0.05）,对其他营养物质表观消化率、血液指标和乳成分影响不显著（P>0.05）。2)与对照组相比,试验Ⅱ组的血液T-AA含量显著高于对照组（P<0.05）,对其他血液指标、瘤胃发酵指标、营养物质表观消化率和乳成分均无显著影响（P>0.05）。综上所述,饲粮中添加适量的籽粒苋不会影响奶牛的生产性能,同时会提高牧场经济效益。