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如何对牛奶实行严格的监管以防止发生安全事件一直是全球各界的探索方向。在我国,从牛奶的生产角度讲,与国外或许没有太大的差距,因为我们采用的机器设备相当一部分都是引进国外的先进技术,而之所以造成问题不断,很大一部分问题是出在监管之力上。所以,我们在使用国外先进技术的同时,不妨也参考一下他们的监管之道。