【摘 要】
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正抗生素在养殖动物饲料中的广泛使用,不仅使细菌产生抗药性,而且其抗药性会通过食物链发生转移,进而造成全球性环境污染,严重威胁人类的健康。而大蒜素以其无污染、抗菌力强
【机 构】
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辽宁省葫芦岛市连山区畜牧技术推广站
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正抗生素在养殖动物饲料中的广泛使用,不仅使细菌产生抗药性,而且其抗药性会通过食物链发生转移,进而造成全球性环境污染,严重威胁人类的健康。而大蒜素以其无污染、抗菌力强、安全性高等特点,必将更广泛地应用于绿色饲料和绿色食品的生产,逐步显示出其不可替代的作用,其应用前景将更加广泛。1大蒜素的主要功效1.1杀菌防霉,改善环境大蒜素中的有效成分二硫醚和三硫醚,对金黄色葡萄球菌、伤寒沙门氏菌、变性杆菌、大肠杆菌、肉毒梭菌、黄曲霉、黑曲
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