【摘 要】
：
为研究茶多酚对大豆胰蛋白酶抑制因子(STI)诱导的小鼠氧化应激的抑制作用,设3个处理,每组12只清洁级雄性小鼠,第1组为正常对照组,饲喂基础日粮;第2组为模型组(STI组),饲喂添
【机 构】
：
吉林师范大学博达学院; 吉林农业大学食品科学与工程学院;
【基金项目】
：
吉林省教育厅“十三五”科学技术项目(No.JJKH20171058KJ)
论文部分内容阅读
为研究茶多酚对大豆胰蛋白酶抑制因子(STI)诱导的小鼠氧化应激的抑制作用,设3个处理,每组12只清洁级雄性小鼠,第1组为正常对照组,饲喂基础日粮;第2组为模型组(STI组),饲喂添加STI的日粮,第3组为茶多酚组(TP组),饲喂添加STI和茶多酚的日粮。21 d后处死小鼠,测定其氧化及抗氧化指标的变化。结果表明:STI组小鼠由于STI诱导了氧化应激,造成胰腺和血清中的MDA含量均显著升高(P<0.05);而添加茶多酚的TP组,其胰腺中MDA含量较STI组显著降低(P<0.05),胰腺和血清中T-SOD、T-AOC、CAT、GSH和GSH-Px值较STI组均有不同程度的升高。研究表明,茶多酚有效抑制了STI诱导的氧化应激,削弱了自由基的氧化作用,并有效增强了机体的抗氧化能力。
其他文献
我国目前已经进入信息化时代,媒介之间相互融合,这对新闻记者的媒介素养提出了一定要求。本文将重点研究媒介融合时代下,新闻记者媒介素养的提升措施,培养出符合当今时代要求
传统的收益管理研究建立在顾客为短视型的假设基础之上，没有考虑顾客响应行为对实施效果的影响。而实际上，顾客在进行购买决策时往往会表现出有限理性的特征。本文分析了收益管
科技创新券政策评价是科技创新券政策有效实施的重要依据。通过对现有文献的梳理分析,构建了科技创新券的三级指标体系及评价模型,运用因子分析法对Z市科技创新券实施情况的
技术转让是指转让者将其拥有的专利和非专利技术的所有权或使用权有偿转让他人的行为。本文结合现行税收政策,就技术转让相关税收政策分析如下：
入世以来，中国服务贸易取得了长足的发展，长三角地区作为中国经济最为发达的地方之一，其服务贸易的发展水平也是处在全国较为领先的地位。2011年全国实现服务贸易额4191亿美元，其
对青海省主要耕作区农田土壤进行了溶磷茵的分离和筛选，得到具有明显溶磷圈的溶磷菌48株。通过对溶磷圈大小测定，筛选出5-1、5-2、12-7等12株茵，溶磷圈直径（D）与菌落直径（d）比值（D／d）均
银行存管具有防范资金池风险的作用,在P2P行业监管中占据重要的地位,但不少平台仍未推行,本研究从银行、平台、政府和投资者四个角度进行原因分析并提出对策建议。
新城疫（ND）是由副粘病毒引起的鸡的高度接触性传染病,新城疫仍然是目前危害养鸡业的主要疫病之一。严重时可导致全群覆没,给养鸡业造成了重大威胁和严重损失。新城疫现在是国家
目的研究膝关节单髁置换术治疗膝骨性关节炎的近期疗效。方法随机选取于郑州大学第一附属医院2012年9月至2014年9月诊治的膝骨性关节炎患者46例,均采膝关节单髁置换手术治疗,
为探讨高蛋白膳食对小鼠胰腺功能的影响,试验选用30只C57BL/6J雄性小鼠,按体重随机分成对照组、高蛋白组和抗氧化剂组3组。试验2周后处死小鼠,取胰腺组织进行检测。结果表明,