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中国黑茶对脂肪代谢的影响
中国黑茶对脂肪代谢的影响
来源 :普洱 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhouyonge
【摘 要】
:
<正>茶由于制造的方法不同,可大致分为不发酵茶(绿茶)和发酵茶(黄茶、黑茶、清茶、白茶、红茶)。不发酵茶是茶叶经杀青、揉捻、高温烘、蒸、炒、干燥而成,发酵茶是萎凋或者杀
【作 者】
:
富田勋
曹冬生
【出 处】
:
普洱
【发表日期】
:
2008年05期
【关键词】
:
抽出液
发酵过程
普洱茶
儿茶素类
发酵茶
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<正>茶由于制造的方法不同,可大致分为不发酵茶(绿茶)和发酵茶(黄茶、黑茶、清茶、白茶、红茶)。不发酵茶是茶叶经杀青、揉捻、高温烘、蒸、炒、干燥而成,发酵茶是萎凋或者杀青揉捻后,使其发酵而成,根据发酵程度可
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