目的:通过对人参生长发育阶段叶片中硝酸还原酶(Nitrae reductase NR),超氧化物歧化酶(Superoxide dis-mutase SOD),谷丙转氨酶(Glutamic-pyruvic transaminase GPT),葡萄糖磷酸异构酶(Glucose Phosphate Isomerase GPI),延胡索酸酶(Fumarase)5种酶活力的测定,作为对人参长势优劣的评价指标。方法:分别于展叶期、开花期、绿果期、红果期、枯萎期采取人参叶样品。采用中性缓冲液提取总蛋白,应用分光光度法测定NR、SOD、GPT、GPI、Fumarase的活力。结果:在人参叶片生长发育过程中,NR活力只在展叶期表现较高的活力;SOD、GPI分别在展叶期和结果期出现活力峰值;GPT在展叶期、结果期、果熟期均出现活力峰值;Fumarase活力从展叶期开始活力缓慢下降,在枯萎期稍有回升。结论:展叶期和结果期为人参叶片生长较旺盛时期。