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学生毕业后不愿意去客房部工作,酒店又急缺有创新能力的酒店专业人才的问题。文章通过调研分析,找出症结所在,加入以创新能力培养为目标的课程改革理念,从教学内容、教学方法、教学手段及教学考核等方面注入新的内容和元素,解决这一难题,提高学生的职业服务意识,实现学生能力从服务技能向管理技能转化,从单项技能向综合技能转化。