往穿岩十九峰方向走，至山脚下的停车场，抬头向前看，竖挂着四块小木板连成的棱形招牌“十九峰风味馆”。
　　用竹子做的篱笆围成了一个有桃源气息的院子，竹椅、竹桌显得格外出落、别致。
　　这是个自家办的小酒楼，是靠“香醇”打出招牌的，最有特色的菜是白斩鸡、清蒸螺蛳、溪滩鱼，让人满口余香，回味无穷。
　　别于他处，放养在山林中的土鸡味道鲜嫩、香醇，第一眼便不同，黄澄澄的鸡皮裹着白嫩嫩的鸡肉，一口进去，首先是个鲜字，嚼在口中，体现出一个嫩字，留在唇齿间的只剩下缠绵的糯字。
　　清蒸螺蛳的用料是本塘螺蛳，是当地人从塘里摸来的，浸了一天，去了杂物，使得留下干净的螺蛳，上桌时，玻璃盘里色香味俱全，螺蛳夹着葱花，撒些蒜泥，清汤上漂浮着红辣椒，却盖不过螺蛳的鲜味，好!
　　穿岩十九峰脚下，流淌着细长的小溪，溪中鱼儿成群，我们吃的便是从中捕来的，鲜美异常的溪滩鱼，用文火慢炖，将“醇”字炖的淋漓尽致，盘底的油汤里还不时荡漾着数颗小红辣椒，口感上微辣，鱼香而不腻，醇而不浓，鲜而不腥，恰到好处。
　　十九峰风味馆的特色菜让你厌弃那些昂贵的油腻之物，带给你的是一种回家的感觉。
　　[简评]我国的饮食文化古老而富有特色，从饱食中可以折射出中国人的智慧。小作者用其优美而又质朴的文字把我们引进了风味馆，同作者一道饱吃了一顿美味佳肴。（人瑞）