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采用ICP-MS法对产自云南西部保山、大理、临沧和德宏4个地区的普洱生茶及其茶汤中Al, As, Ba, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Mn, Ni, Pb, Sr, Ti, V和Zn这15种金属元素含量进行分析,研究不同产区普洱生茶金属元素浸出特征.结果表明,不同产区普洱生茶样品中各元素含量差异明显,含量高低顺序为：w（Mn）〉w（Al）〉w（Fe）〉w（Zn）〉w（Ba）〉w（Cu） 〉w（Sr）〉w（Ti）〉w（Ni）〉w（Pb）〉w（Cr）〉w（As）〉w（V）〉w（Co）〉 w（Cd）