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在各种酚中，挥发酚的毒性最大，饮用超标的含酚水直接影响人们的身体健康。通过对“水样的处理、试液的配制、显色放置时间、萃取过程的质控、无酚水制备、pH值的控制”6个方面的总结，详细介绍了应用4-氨基安替比林分光光度法测定水中挥发酚的经验和一些体会。实践证明，只要掌握上述6个方面的操作要点，就能提高测定结果的精密度和准确度。