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"贝贝"南瓜于1998年在日本育成,近年来被引入中国,深受广大群众青睐。随着人们生活品质的提升,绿色无公害"贝贝"南瓜的供需矛盾日益突出,但"贝贝"南瓜种植受到地域环境影响,导致其种植面积较小。而冷棚栽培有利于防御自然因素,能有效缓解淡季的供应需求,因此,普及和推广"贝贝"南瓜冷棚栽培技术尤为重要。本文主要介绍日本"贝贝"南瓜冷棚栽培技术,以供参考。