【摘 要】
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我国马铃薯栽培始于明朝万历年间,已有400多年的栽培历史。京津地区是我国最早见到马铃薯的地区,现已遍及全国,是一种适宜性强、产量高、营养丰富的宜粮、宜菜、宜饲、宜加工
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我国马铃薯栽培始于明朝万历年间,已有400多年的栽培历史。京津地区是我国最早见到马铃薯的地区,现已遍及全国,是一种适宜性强、产量高、营养丰富的宜粮、宜菜、宜饲、宜加工的多用途作物。甘薯是我国重要的低投入、高产出、耐干旱、耐脊薄的多用饲料、工业原料作物和新型的生物能源作物,在世界主要粮食作物产量中排名第7位,在我国仅次于水稻、小麦和玉米,居第4位。作为抗饥荒的杂粮作物,甘薯一直在我国国民经济中占有重要的位置,其产量随着粮食生产的丰歉而起伏不定。随着经济快速的发展以及人们食品消费观念的转变,甘薯、马铃薯以其突
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