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红肉蜜柚系福建省农业科学院果树研究所、平和县小溪镇科学技术委员会及平和县农业局于1998年，从瑁溪蜜柚变异株系中选育而成的蜜柚新品种，2006年通过福建省非主要农作物品种认定委员会的认定，2007年获农业部授予的品种权保护。目前平和县种植红肉蜜柚约670hm^2，年产近50t。根据红肉蜜柚的栽培及推广实践经验，现就其丰产优质栽培技术介绍如下。