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目的:探讨乳香、没药、当归、川芎、白芥子中挥发油的提取工艺。方法:用正交实验法对乳香、没药、当归、川芎、白芥子中挥发油的提取工艺进行优选,以挥发油收取量为指标,以药材粉碎度(A)、加水量(B)、浸泡时间(C)、提取时间(D)为因素进行了水平正交实验。结果:因素相关性为RA>RC>RD>RB,药材的破碎度A为主要因素,加水量B为次要因素。结论乳香、没药、当归、川芎、白芥子中挥发油的最佳提取工艺是将药材粉碎过10目筛,加10倍量水,浸泡5h,水蒸气蒸馏8h,收取挥发油。