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氰化物是一种有毒物质,国家对粮食、酒类、水质等均制定了卫生标准和检验方法（即异烟酸——吡唑酮比色法,以下简称 GB 法）。该法控制 pH 值要加指示剂,用酸碱反复调节 pH,费时、繁琐,且各管之间的 pH 值很难调节准确一致。为此,我们试验用磷酸二氢钾（KH<sub>2</sub>PO<sub>4</sub>）溶液,代替 GB 法的磷酸盐缓冲溶液,控制处理