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走在北京大街上，能看到的风味餐馆越来越多，有些呢，只凭一家餐馆就带出一个地方菜来，譬如“九头鸟”，如果不是它在北京扎根，湖北菜哪能像今天这么出名？最让人想不通的是“东北菜”，你说过去哪有这一号啊？现在，随便哪条街上都能找出一家东北饭馆，“大馅饺子”。
北京的桂林米粉大PK
【摘 要】
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走在北京大街上，能看到的风味餐馆越来越多，有些呢，只凭一家餐馆就带出一个地方菜来，譬如“九头鸟”，如果不是它在北京扎根，湖北菜哪能像今天这么出名？最让人想不通的是“东北菜”，你
【出 处】
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商业文化
【发表日期】
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2007年9期
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