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<正>说起这个季节的美食谁最红,小龙虾当仁不让。盛夏炎炎,傍晚街边的大排档、烧烤店前人山人海,除了啤酒、花生和毛豆,餐桌上出现最多的是小龙虾的身影。近几年,借助网络的传播力量和其自身的互联网特质,小龙虾成了餐饮界名副其实的"网红食品",受到人们的热捧。从池塘到餐桌、从田间地头到舌尖上的美味,小龙虾产业从最初的"捕捞+餐饮"起步,逐步形成了集苗种繁育、健康