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以SDS和CTAB为例研究了正负离子表面活性剂混合体系的流变性质,探讨了流变性与相行为的关系。研究发现,混合体系相图中对称的存在两个双水相区,在这两个相区附近体系具有高黏度性质,盐的加入可使体系的两个黏度峰值大幅度增加。并阐述了小分子盐对体系微观结构和黏度的影响机理。冷冻蚀刻电镜照片证明,混合体系的高黏度性质与形成液晶结构有关。