【摘 要】
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为优化香草兰净油超声微波协同萃取工艺条件,采用二次回归正交旋转组合设计对香草兰净油得率进行探讨,并进行气相色谱-质谱鉴定。结果表明：最佳萃取条件为萃取时间6.91 min,萃
【机 构】
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中国热带农业科学院香料饮料研究所国家重要热带作物工程技术研究中心农业部香辛饮料作物遗传资源利用重点实验室
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为优化香草兰净油超声微波协同萃取工艺条件,采用二次回归正交旋转组合设计对香草兰净油得率进行探讨,并进行气相色谱-质谱鉴定。结果表明：最佳萃取条件为萃取时间6.91 min,萃取功率253 W,萃取溶液石油醚∶正己烷=2.8∶1（V∶V）,得率5.18%。匹配度达90以上的化合物有25种,其中脂肪酸、醛类及酯类含量较高,主要有亚油酸（23.17%）、月桂酸（0.07%）、肉豆蔻酸（0.24%）、十五烷酸（0.28%）、n-十六烷酸（5.43%）、9,12-十八烷二烯酸乙酯（5.30%）、棕榈酸甲酯（0.09
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