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绞股蓝是葫芦科绞股蓝属攀援草本植物,含有皂苷、多糖、黄酮类化合物、氨基酸、无机元素等多种成分,具有抗炎、抗氧化、增强免疫、降血糖等多种生物学功能。我国绞股蓝资源丰富,将其开发为饲料添加剂具有一定的潜力。本文对绞股蓝的生物学功能进行综述,为其作为饲用资源的合理开发提供科学参考。
绞股蓝的生物学功能及其在猪、鸡生产中的应用潜力
【摘 要】
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绞股蓝是葫芦科绞股蓝属攀援草本植物,含有皂苷、多糖、黄酮类化合物、氨基酸、无机元素等多种成分,具有抗炎、抗氧化、增强免疫、降血糖等多种生物学功能。我国绞股蓝资源丰
【机 构】
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湖南农业大学动物科学技术学院,湖南家禽安全生产工程技术研究中心
【出 处】
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动物营养学报
【发表日期】
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2020年9期
【基金项目】
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国家重点研发计划中英政府间国际合作重点项目(2018YFE0101700),国家自然科学基金面上项目(31872378),湖南农业大学重大科研项目(17PYXM04),湖南农业大学“双一流”建设项目(SYL201802015)
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