【摘 要】
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“湖南人怕不辣,贵州人不怕辣,四川人辣不怕。”这句话形象地说明了湖南人对辣椒的喜爱和辣椒在湖南人生活中的重要性。湖南吃辣椒第一,种辣椒却相对较少,除宝庆外无集中产地
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“湖南人怕不辣,贵州人不怕辣,四川人辣不怕。”这句话形象地说明了湖南人对辣椒的喜爱和辣椒在湖南人生活中的重要性。湖南吃辣椒第一,种辣椒却相对较少,除宝庆外无集中产地。中国因辣椒而成名的地名有三都(益都、望都、成都)二庆(宝庆、重庆)还有云南丘北、甘肃民勤、河南唐河、新疆鄢吉、河北鸡泽、内蒙开鲁。
“Hunan people are afraid of not spicy, Guizhou people are not afraid of spicy, spicy food is not afraid of Sichuan. ” This sentence illustrates the Hunan people’s love of pepper and peppers in Hunan people’s life. Hunan eat peppers first, but relatively few kinds of peppers, in addition to Baoqing no centralized place of production. China is famous for its pepper names Sandu (Yidu, Wangdu, Chengdu) two celebrations (Baoqing, Chongqing) as well as Yunnan Qiubei, Gansu Minqin, Henan Tanghe, Xinjiang Yanji, Hebei Jize, Inner Mongolia Kai Lu .
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