从丹麦农场经理教育看我国规模猪场职业场长培养

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丹麦是举世公认的养猪王国。2009年年初丹麦存栏1211.95万头(其中母猪102.4万头),2009年全年每头母猪年断奶仔猪数(27.5头,总出栏猪数量为2758万头(包括丹麦屠宰1928万头,出口仔猪、育肥猪、淘汰母猪约829万头,出口猪肉产品185万吨,占猪肉总产量的96.5%)。育肥猪30—100千克日增重达897.5克,料重比2.84。
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