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根据国家“七·五”期间卫生标准研制计划中“食品中铅允许限量标准”的要求,成立了全国食品中铅允许限量卫生标准科研协作组。作者用示波极谱法对成都市市售粮食、蔬菜与动物性食品中铅含量本底值进行了调查,此调查结果已作为我国食品中铅允许限量卫生标准制订的部分依据。
食品中铅允许限量研究——成都市市售粮食蔬菜与动物食品中铅含量本底值
【摘 要】
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根据国家“七·五”期间卫生标准研制计划中“食品中铅允许限量标准”的要求,成立了全国食品中铅允许限量卫生标准科研协作组。作者用示波极谱法对成都市市售粮食、蔬菜
【机 构】
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华西医科大学卫生检测教研室,华西医科大学卫生检测教研室
【出 处】
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现代预防医学
【发表日期】
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1991年3期
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