“茶馆文化”与茶馆业可持续发展战略

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所谓“茶馆文化” ,概言之 ,就是茶馆方法的发现、发明、推广和应用的过程及其产物。人类处于蒙昧时期 ,尚未形成“茶”的概念 ,茶与相类植物只能被当成生活的必需品食物而存在。接着便是认知了茶的解毒“功能” ,这了不起的“发现”与“发明” ,使茶进入“药用”时期。接着又 The so-called “teahouse culture”, summarized, is the teahouse method of discovery, invention, promotion and application of the process and its products. When mankind is in ignorance, the concept of “tea” has not yet been formed. Tea and related plants can only exist as necessities of life. Then came to recognize the detoxification function of tea. This remarkable “discovery” and “invention” brought the tea into the “medicinal” period. Then again
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