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[学位论文] 作者：付燕秋,,
来源： 年份：2013
极限糊精酶作为影响生产高发酵度、淡爽型啤酒的关键因素，在啤酒酿造中起着举足轻重的作用。本研究对澳麦201106Gairdner绿麦芽中的极限糊精酶及其抑制因子进行了分离纯化，并对...
[期刊论文] 作者：于佳,付燕秋,
来源：当代化工研究 年份：2018
以磷酸铁锂为正极材料的锂离子电池以其高容量、高环保、长寿命、低价格等特点,越来越受到研究者的青睐。文章总结并分析了近年来LiFePO4的市场动态、合成方法以及电化学性能...
[期刊论文] 作者：付燕秋, 吕志敏, 王智, 于佳,
来源：食品安全导刊 年份：2022
本文对啤酒中金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的生长和存活进行了研究。在啤酒中分别接种定量的两种致病菌，静态培养，对其在培养期间的菌落数进行检测分析，并研究了pH值和储存温度对沙门氏菌的影响。结果表明，在中酒精度（2.5%vol～3.6%vol）和高酒精度（≥4.0%vol）啤酒中，两者均不......
[期刊论文] 作者：王宏, 付燕秋, 韩静, 赵宇明, 刘栋,,
来源：林产化学与工业 年份：2016
通过平衡吸附实验、等温吸附实验及柱吸附实验,研究了黑枸杞中花青素在AB-8大孔树脂中的吸附行为及吸附机理。结果表明：AB-8大孔树脂对花青素的吸附可用Elovich动力学模型描述...
[期刊论文] 作者：周昀, 陈躬瑞, 黄椿鑑, 付燕秋, 倪莉,,
来源：中国食品学报 年份：2013
部分析因和扩充试验结果表明,茶汤中茶红素(TRs)和茶黄素(TFs)含量达到最佳比例时的发酵条件是:时间35min,通氧量26.5mL/min,温度30~35℃,pH自5.5逐渐上升至6。综合以上结果,...
[期刊论文] 作者：周昀, 陈躬瑞, 黄椿鑑, 付燕秋, 倪莉,,
来源：中国食品学报 年份：2010
通过添加作为内源酶来源的茶鲜叶,对低档绿茶茶汤进行悬浮发酵生产红茶茶汤。以茶红素(TRs)和茶黄素(TFs)为评价指标,在单因素试验基础上做部分析因试验及扩充试验;使用JMP软...
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