采用酿酒酵母CGMCC No．2266菌体，不对称还原β-羰基苯丙酸乙酯制备光学纯（S）-（-）-β-羟基苯丙酸乙酯。结果表明：采用初始pH为8．0的液体发酵......

本文对微生物法不对称还原β羰基苯丙酸乙酯制备（S） （ ）β羟基苯丙酸乙酯的反应进行了研究。通过对实验室保藏菌种进行筛选,获得一株对......