不溶性纤维素相关论文
【正】米糠中含有全部人体必需氨基酸和多种不饱和脂肪酸及饱和脂肪酸,还有可溶性纤维素和不溶性纤维素以及一系列的复合维生素,这......
本文以稳定化米糠为原料,研究利用酶解法制取米糠营养食品。该食品含有除不溶性纤维素外米糠各种天然营养成分。文中讨论酶的用量......