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为了解乌饭叶色素的应用特性,以乌饭叶为原料,采用溶剂法提取色素,考察了乌饭叶色素的溶解性以及温度、光照、pH值、甜味剂、氧化......
采用醇提法提取乌饭叶中的多酚类物质。通过单因素实验和正交试验,研究料液比、乙醇体积分数、提取时间、提取温度等不同因素水平......
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采用醇提法提取乌饭叶多酚类物质,通过单因素及正交试验确定了最佳提取工艺为:浸提温度75℃,乙醇浓度50%,固液比1:40,提取时间2.0h......
