乙酰乳酸合酶（ＥＣ４，１，３，１８）简称ＡＬＳ）是磺酰脲类等新型除草剂的靶标，该酶催化２个丙酮酸（或１个丙酮酸与１个α－丁酮酸）形成乙酰乳酸（或乙酰羟丁酸）利用间接比色法......