仙人掌蛋糕相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

仙人掌蛋糕相关论文

仙人掌蛋糕工艺条件的研究

对仙人掌蛋糕的制作进行了详细研究,通过单因素实验和正交实验得到了最佳工艺条件和配方。即面粉30g、鸡蛋50g、白糖25g、植物油3g......

期刊

仙人掌蛋糕工艺条件

“米邦塔”仙人掌面包、蛋糕的研制

对仙人掌蛋糕、面包制作的可行性进行了研究.分别采用海绵蛋糕制作方法和一次发酵法制作仙人掌蛋糕和面包,并对它们的感官质量进行......

期刊

仙人掌面包仙人掌蛋糕制作工艺

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