传热和传质相关论文
在简述微波加热基本原理的基础上，阐述了微波在化合物分解、材料制备和废弃物热解等方面的国内外研究与应用情况。研究表明，尽管微波......
对半无限竖直平板为边界的多孔介质,研究了传热、传质对微极流体不稳定滑流的影响,其化学反应是一级均匀的.均匀磁场垂直作用于可......
水合反应器的研究与开发是天然气水合物技术产业化的关键之一。介绍了水合物的生成机理，分析了影响水合反应器开发中的传热和传质问......
控制流体流动中溶解的气体分子浓度能有效控制流动过程中的化学反应,而由热产生的自然对流能够加强气体分子的传递,因此研究气体分......
本文根据生产实践和教学经验及有关文献,对气流干燥技术编成详细的设计参考资料。 以传热法进行设计计算,避免过繁的计算法;数据处......
杀青和脱水是蔬菜和水果延长货架期的两个很必须的过程，该过程能分别使酶失去活性和降低水分活度。最近发展起来的中远红外技术表明......
温度和湿度的变化，将引起粘弹性材料内部的热-湿应力，对于某些问题，这种应力会导致材料破坏，因而是很重要的。 本文的研究内容包括......
微波加热作为一种独特的加热方式用于有机质的热解具有明显的优越性。综述了国内外有机质微波热解的研究应用,并通过分析物料特性......
随着计算机技术的快速发展,数值模拟方法已经成为研究气泡动力学的一个强有力的手段。本文着眼于采用Level Set法来捕捉气泡与周围......
真空蒸发冻结对于溶液来说,是一种非常重要的冻结方式。真空蒸发冻结的基本原理是基于真空条件下液体能够迅速蒸发和液体蒸发时带......
本文介绍传热和传质过程中新的数值计算法,导出了数学模型、设计了计算机程序,对研究食品加工过程中传热和传质具有重要的指导意义......
对近几十年来含湿多孔介质内部热质传递规律的研究从理论和实验两方面做了简要的综述，特别对国内近年刚提出的描述干燥过程的部分数......
对纳米流体黏度和流变特性的研究有助于揭示纳米流体强化传热和传质过程的机理。选用无水乙醇为基液,应用两步法制备了稳定性良好......
