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据2015年3月1日《工人日报》的报道，春节7天假期，内地市场总票房为17.5亿元。然而在商业大片挤压下，寒假“儿童档”电影却显得排片不......
本文对天然香辛料风味物质提取技术(水蒸气蒸馏、超临界萃取、溶剂萃取法、压榨法和亚临界萃取法)的研究概况以及提取物的应用开发......
提到这个“炫”字，我们会想到很多。炫，就意味着使某事或某物显露出来。有的时候，我们需要展现自我，而有的时候我们却应该低调应对! ......
0引言包膜气泡是一种人造医用微型气泡,因外部包裹一层蛋白(或是脂质、聚合物等)外壳得名。其最早作为超声造影剂在临床医疗学中被......
辅酶Q10是一种天然活性化合物,具有很强的抗氧化性,还能够提高人体免疫力,预防心血管疾病等。然而,由于辅酶Q10存在水溶性差、理化......
香辛料精油是一类天然来源、具有独特风味的物质,在食品调味方面具有广泛的应用范围。然而香辛料精油在光、热和氧的条件下容易挥......
不断积累的证据表明乳杆菌以菌株依赖性方式影响免疫应答.这种免疫调节能力对免疫应答的产生,及确认乳杆菌作为口服疫苗载体至关重......
纳米羟基磷灰石(nHAP)作为一种具有良好生物相容性、生物活性及生物降解性的纳米材料,被广泛用于释放载体、抗癌、组织修复等诸多......
胡椒碱是一种天然的香辛料成分,具有辛辣的味道,在食品调味方面具有广泛的应用范围。然而胡椒碱水溶性较差,在酸、碱、光、热和氧......
肉桂醛是一种天然防腐剂,具有很强的抗菌效果,而且对人体安全无害,在食品防腐方面具有良好的应用前景。然而肉桂醛水溶性较差,在光......
姜黄素是一种重要的天然色素和调味品,具有抗氧化、抗肿瘤、降血脂和预防老年痴呆等生理功能,但是水溶性差、理化性质不稳定、生物......
