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随着科技的进步和社会生产力的不断提高，在食用油方面人们越来越青睐冷榨油。冷榨油具有纯天然的特性，避免了高温加热可能会破坏天然......
分析了普通油茶、小果油茶、攸县油茶、越南油茶、博白大果油茶、浙江红花油茶、大果红花油茶7种山茶属植物果实主要经济性状,及其......
首先分析了山茶属中普通油茶、小果油荼、越南油茶和浙江红花油茶果实主要经济性状。结果表明，4种油茶中，浙江红花油茶的种仁含油率（6......
针对油茶加工工艺存在的诸多现实问题开展技术研究，围绕油茶籽原料储藏处理技术、油茶籽高效仁壳脱离技术、低温冷榨技术，重点解决制......
中国是世界上最大的山茶油生产基地。油茶主要分布在我国的西南及湘、赣南部的山地丘陵,它是我国特有的油料树种,另外,油茶在东南......
