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内切菊糖酶相关论文
内切菊糖酶的分离纯化及性质研究
采用DEAE-Sepharose CL-6B离子交换层析从Fructozyme (Aspergillus niger)中分离得到三个菊糖酶组份E Ⅰ、E Ⅱ和EⅢ,其中E Ⅰ主要......
期刊
内切菊糖酶
分离纯化
离子交换层析
动力学性质
稳定性
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